Hors d'oeuvre

Tranches de bacon servi avec des châtaignes cuites dans une sauce au miel.
€ 13,00

2formaconmiele

Fromage locaux servis avec des confitures et du miel local.
€ 13,00

3battuta

Filet de veau avec parmigiano, houille, lemon.
€ 13,00 (gr.130) / € 20,00 (gr. 200)

4selezione

Charcuterie de gibier, lard, speck, typical charcuterie, fromage mixte.
€ 14,00

Premières assiettes

5polenta

Polenta avec du fromage local.
€ 10,00

6crespelle

Crépe avec jambon et du fromage local.
€ 10,00

7zuppavalp

Le pain, le chou, le bouillon, le fromage valdôtain.
€ 10,00

8zuppaleg

Legum broth.
€ 10,00

8tagliatelle

Pasta frais avec champignon porcin.
€ 13,00

10risotto

Riz, des saucisses, des champignon, le safran.
€ 13,00

11fonduta

Tipic crème du fromage local avec crùte de pain.
€ 13,00

12gnocchi

Frais pasta avec pomme de terre avec créme du fromage.
€ 13,00

13spaghfrutti

Frais pasta avec ragòut de mer.
€ 15,00

14spaghcozze

Frais pasta avec fruit de mer.
€ 15,00

Secondes plates

15griglverd

Verdure mixte grillée.
€ 13,00

16milanese

Còtolette frit a la milanais avec pomme frits.
€ 13,00

17stinco

Tibia de porc au four avec légumes du jour.
€ 14,00

18costolette

Côtes de cerfs aux fruit rouge.
€ 19,00

19entrecote

Bifteck de veau avec légumes du jour.
€ 19,00

20tagliata

Bifteck de veau grillée coupe au-dessus de un lit de salade rouge, vert et tomatoes.
€ 19,00

21porcini

Mixte champignon porcin.
€ 19,00

22filetto

Filet de veau grillée avec légumes du jour.
€ 23,00

23filetto

Filet de veau avec champignon porcin.
€ 26,00

IMG_6327

Écrevisse grillée avec légume du jour.
€ 20,00

25grigliata

Grillée mixte du poisson.
€ 22,00

26raclette

Raclette: fromage swisse avec charcuterie, cornichons, légumes bouillis (seulement sur reservation).
€ 25,00

27bourg

Bourguignonne: viande mixte avec sauce mixte preparé au table du client in huille chaud (seulement sur reservation).
€ 25,00

Contour

Légume du jour.
€ 4,00

Pommes frit.
€ 4,00

Salade verte.
€ 4,00

Salade mixte.
€ 5,00

Pizza

Schiacciatina (huille, sel, apice).

€ 3,50

Biancaneve (mozzarella, huille).

€ 5,00

Marinara (tomate, oil).

€ 5,00

Margherita (tomate, mozzarella).

€ 6,00

Prosciutto (tomate, mozzarella, jambon).

€ 7,00

Funghi (tomate, mozzarella, champignon).

€ 7,00

Pugliese (tomate, mozzarella, oignon).

€ 7,00

Tonno (tomate, mozzarella, thon).

€ 7,00

Salame (tomate, mozzarella, sauicisson).

€ 7,00

Napoli (tomate, mozzarella, anchois).

€ 7,50

Calzone (tomate, mozzarella, jambon).

€ 7,50

Veneziana (tomate, mozzarella, jambon, champignon).

€ 7,50

Wurstel (tomate, mozzarella, wurstel).

€ 7,50

Romana (tomate, mozzarella, câpres, anchois).

€ 7,50

Quattro stagioni (tomate, mozzarella, jambon, olive, artichaut, champignon).

€ 8,00

Capricciosa (tomate, mozzarella, jambon, artichaut, saucisson).

€ 8,00

Gorgonzola (tomate, mozzarella, fromage gorgonzola).

€ 8,00

Diavola (tomate, mozzarella, saucisson piquant).

€ 8,00

Bismark (tomate, mozzarella, jambon, oeuf).

€ 8,00

Valdostana (tomate, mozzarella, fromage fontina, jambon).

€ 8,00

Quattro formaggi (tomate, quatre fromage typique).

€ 8,50

Melanzane (tomate, mozzarella, aubergine).

€ 8,00

Peperoni (tomate, mozzarella, poivron).

€ 8,00

Emiliana (tomate, mozzarella, jambon, cream).

€ 8,00

Sfiziosa (tomate, mozzarella, wurstel, anchois, capers, artichaust).

€ 8,50

Speck e brie (tomate, mozzarella, brie, speck, salade vert local).

€ 8,50

Boscaiola (tomate, mozzarella, sausisse frais, champignon).

€ 9,00

Vegetariana (tomate, mozzarella, verdure grillade).

€ 9,00

Mattone (tomate, mozzarella, fromage gorgonzola, sausisse frais).

€ 8,50

Rucola (fromage frais local, tomate frais, salade vert local).

€ 8,50

Bresaola (mozzarella, charcuterie typique, salade vert local).

€ 9,50

Crudo (tomate, mozzarella, jambon cru).

€ 8,50

Estiva (tomate, mozzarella, frais tomate, salade vert local, anchois).

€ 9,50

Al solito posto (tomate, fromage, salade vert, speck).

€ 9,50

Zucchine e gamberetti (tomate, mozzarella, écrivisse, courgette).

€ 9,50

Bufala (tomate, mozzarella de buffle).

€ 9,50

Crudo e bufala (tomate, mozzarella de buffle, jambon cru).

€ 10,00

Caprese (tomate, mozzarella de buffle cru, frais tomate).

€ 9,50

*Porcini (tomate, mozzarella, champignon porcin).

€ 10,00

*Porcini e bufala (tomate, mozzarella de buffle, champignon porcin).

€ 12,00

Pizza sorpresa (pizza surprise a la fantaisie du chef).

€ 12,00

*Pizza speciale (tomate, mozzarella de buffle, champignon porcin, jambon cru, salade vert local)

€ 13,00

*Pizza frutti di mare (tomate, mozzarella, fruit de mer).

€ 13,00

*Pizza frutti di mare e bufala (tomate, mozzarella de buffle, fruit de mer).

€ 14,00

*le produit pourrait être congelé

Dessert

Pastries with fruits

Dessert de la maison. **
€ 4,00

Dessert

Glaces et crème glacée. **
€ 5,00

**images à balai explicatif

couvert € 2,00