Hors d'oeuvre

formaggi con miele e marmellata
battuta

Premières assiettes

polenta alla valdostana
6crespelle
zuppa valpellinentze
pasta fresca al capriolo
tagliatelle ai funghi porcini
risotto allo zafferano con porcini e salsiccia
11fonduta
12gnocchi
Spaghetti allo scoglio

Secondes plates

grigliata di verdure
16milanese
costolette di cervo ai frutti rossi
27bourg
19entrecote
tagliata tricolore
fonduta valdostana
22filetto
23filetto
Raclettecon patate
insalata monte cervino

Pizza

Schiacciatina (huille, sel, apice).

Biancaneve (mozzarella, huille).

Marinara (tomate, oil).

Margherita (tomate, mozzarella).

Prosciutto (tomate, mozzarella, jambon).

Funghi (tomate, mozzarella, champignon).

Pugliese (tomate, mozzarella, oignon).

Tonno (tomate, mozzarella, thon).

Salame (tomate, mozzarella, sauicisson).

Napoli (tomate, mozzarella, anchois).

Calzone (tomate, mozzarella, jambon).

Veneziana (tomate, mozzarella, jambon, champignon).

Wurstel (tomate, mozzarella, wurstel).

Romana (tomate, mozzarella, câpres, anchois).

Quattro stagioni (tomate, mozzarella, jambon, olive, artichaut, champignon).

Capricciosa (tomate, mozzarella, jambon, artichaut, saucisson).

Gorgonzola (tomate, mozzarella, fromage gorgonzola).

Diavola (tomate, mozzarella, saucisson piquant).

Bismark (tomate, mozzarella, jambon, oeuf).

Valdostana (tomate, mozzarella, fromage fontina, jambon).

Quattro formaggi (tomate, quatre fromage typique).

Melanzane (tomate, mozzarella, aubergine).

Peperoni (tomate, mozzarella, poivron).

Emiliana (tomate, mozzarella, jambon, cream).

Sfiziosa (tomate, mozzarella, wurstel, anchois, capers, artichaust).

Speck e brie (tomate, mozzarella, brie, speck, salade vert local).

Boscaiola (tomate, mozzarella, sausisse frais, champignon).

Vegetariana (tomate, mozzarella, verdure grillade).

Mattone (tomate, mozzarella, fromage gorgonzola, sausisse frais).

Rucola (fromage frais local, tomate frais, salade vert local).

Bresaola (mozzarella, charcuterie typique, salade vert local).

Crudo (tomate, mozzarella, jambon cru).

Estiva (tomate, mozzarella, frais tomate, salade vert local, anchois).

Al solito posto (tomate, fromage, salade vert, speck).

Zucchine e gamberetti (tomate, mozzarella, écrivisse, courgette).

Bufala (tomate, mozzarella de buffle).

Crudo e bufala (tomate, mozzarella de buffle, jambon cru).

Caprese (tomate, mozzarella de buffle cru, frais tomate).

*Porcini (tomate, mozzarella, champignon porcin).

*Porcini e bufala (tomate, mozzarella de buffle, champignon porcin).

Pizza sorpresa (pizza surprise a la fantaisie du chef).

*Pizza speciale (tomate, mozzarella de buffle, champignon porcin, jambon cru, salade vert local)

*Pizza frutti di mare (tomate, mozzarella, fruit de mer).

*Pizza frutti di mare e bufala (tomate, mozzarella de buffle, fruit de mer).

*le produit pourrait être congelé

Dessert

Pastries with fruits

Dessert de la maison. **

Dessert

Glaces et crème glacée. **

**images à balai explicatif